Tacofredag med glutenfria nachos och hemlagad tacokrydda
Idag ska jag visa er hur ni själva kan göra era egna nachos hemma, som dessutom är glutenfria och utan socker!
Receptet har jag en gång hittat på undervårttak's hemsida :)
Denna sats räcker till 2 plåtar nachos.
Detta behöver du:
5 dl mandelmjöl
2 äggvitor
1 tsk havssalt
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver
1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk chilipulver
1/2tsk paprikapulver
1/2 tsk cayenne peppar
Lägg allt i en matberedare och blanda till en deg.
Dela degen i 2 delar och lägg en degklump mellan 2 bakplåtspapper. Kavla ut så tunnt som möjligt.
Dra bort det översta bakplåtspappret och skåra med en kniv lagom stora nachos.
Grädda i 150 grader i övre delen av ugnen 10-15 minuter. Ta ut plåten och låt nachosen svalna. Bryt loss lagom bitar och servera till tacos.
Självklart får ni här ett recept på tacokrydda utan massa konstigheter i :)
Satsen räcker till 500gr färs
1 1/2 tsk havssalt
2 tsk chilipulver
2 tsk paprikapulver
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk spiskummin
2 krm cayennepeppar
