En av mina absoluta grillfavoriter är grekiska kotletter. Jag säger kotletter fast jag brukar variera mellan fläskkarré, fläskkotlett och fläskytterfilé, haha..Denna marinad som jag använder är suuupergod till fläskkött!

 

Här har ni receptet:

4 portioner

4 skivor valfritt fläskkött

3msk olivolja

1-2 vitlöksklyftor

1 tsk oregano

1 tsk timjan

1 tsk salt

1 krm svartpeppar

 

Blanda ihop allt till marinaden och häll det på köttet och låt det stå o gotta till sig en stund. 

Sen slänger du köttet på grillen :) Jag har tur att jag har en man som är en jäkel på att grilla kött :)