Jag brukar nästan alltid göra glutenfria köttbullar. Jag tycker att de är himlans goda, och så håller de ihop bättre när man steker dom.

 

Idag blev det köttbullar och potatis och sås till killarna som var hemma med mig till lunch.:)

 

Här kommer receptet!

 

4 port

500 gr färs

några duttar med lökpulver

1 äggula

1/2 dl pofiber

1 dl vispgrädde

1 msk senap

1 msk oxfond

1 tsk salt

2 krm svartpeppar

 

Låt pofiber , grädde och fond svälla en stund i en bunke.

Tillsätt färs, äggula, lökpulver,salt, peppar, senap. Blanda väl.

Rulla till köttbullar. Stek i smör.

 

Smaklig måltid! :)